Pemasaran Cengkeh di Desa Penyaringan Kecamatan Mendoyo, Kabupaten Jembrana, Bali, Indonesia
DOI:
https://doi.org/10.37637/ab.v4i2.719Keywords:
cengkeh, saluran pemasaran, lembaga pemasaranAbstract
Produksi cengkeh dari tahun ke tahun tidak sama, pada satu waktu hasilnya cukup tinggi dan lain waktu hasilnya rendah. Penelitian ini mengungkapkan tiga temuan. Pertama, mengidentifikasi struktur pasar cengkeh. Kedua, menganalisis lembaga pemasaran yang terlibat dalam pemasaran cengkeh di Desa Penyaringan Kecamatan Mendoyo Kabupaten Jembrana. Terakhir, menganalisis keragaan pasar cengkeh di Desa Penyaringan Kecamatan Mendoyo Kabupaten Jembrana. Jenis dan sumber data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Responden penelitian ini sebanyak 35 petani dan dua responden lembaga pemasaran. Analisis data yang digunakan untuk mengetahui struktur pasar, lembaga pemasaran, dan saluran pemasaran menggunakan analisis deskriptif kualitatif dan untuk mengetahui besar marjin dan distribusi marjin pemasaran, serta farmer’s share menggunakan analisis deskriptif kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: Pertama, struktur pasar cengkeh di Desa Penyaringan termasuk salah satu bentuk pasar persaingan tidak sempurna yaitu struktur pasar oligopsoni. Kedua, lembaga pemasaran yang terlibat dalam pemasaran cengkeh diantaranya satu pedagang pengumpul dan satu pedagang besar. Terakhir, terdapat satu saluran pemasaran yaitu, produsen (petani) – pedagang pengumpul – pedagang besar – konsumen akhir. Marjin pemasaran pada saluran pemasaran cengkeh di Desa Penyaringan adalah sebesar Rp 7.000/kg untuk cengkeh kering dengan nilai distribusi marjin pemasaran sebesar 5,37% sedangkan keuntungan sebesar 94,63%. Besar marjin pemasaran cengkeh Rp 4.342,86/kg untuk cengkeh basah dengan nilai distribusi marjin pemasaran sebesar 6,11% sedangkan keuntungan sebesar 93,89%. Adapun farmer’s share yang diterima pada saluran pemasaran cengkeh sebesar 88,33% untuk cengkeh kering dan 78,28% untuk cengkeh basah.
References
Lisnawati, Hadayani, & Kalaba, Y. (2017). Analisis Pemasaran Cengkeh di Desa Jono Oge Kecamatan Sirenja Kabupaten Donggala. Jurnal Agroland, 24(3), 172–
Mahatama, E., & Farid, M. (2013). Daya saing dan saluran pemasaran rumput laut: kasus kabupaten jeneponto, sulawesi selatan. Buletin Ilmiah Litbang
Perdagangan, 7(1), 55–72.
Maulina, D. (2014). Identifikasi Struktur Pasar Dan Strategi Bersaing : Pendekatan Game Theory ( Kasus : Industri Angkutan Antar Jemput Dalam Provinsi Jurusan Semarang - Purwokerto).
Naufal, A., & Nugroho, A. (2018). ANALISIS SISTEM PEMASARAN CENGKEH (SYZYGIUM AROMATICUM) DI KECAMATAN LHOKNGA KABUPATEN ACEH BESAR. 3(4), 518–524.
Ngada, K. (2019). Volume VIII No 1, Juni 2019 Buletin EXCELLENTIA (p- ISSN:2301- 6019) hal (…). VIII(1), 29–
Ningsih, K. (2011). Analisis Saluran dan Marjin Pemasaran Petani Jambu Air Camplong ( syzygium aqueum ) Of Rose Water Camplong Farmer ( syzygium aqueum ). 35–45.
Ningsih, U. W., Hartono, B., & Nugroho, E. (2017). Analisis pemasaran sapi potong melalui analisis marjin, transmisi harga, struktur pemasaran, perilaku pemasaran dan kinerja pemasaran. Jurnal Ilmu- Ilmu Peternakan, 27(1), 1–11. https://doi.org/10.21776/ub.jiip.2017.0 27.01.01
Nur, M. I., Rosada, I., & Salim, M. (2018). Analisis Sistem Pemasaran Cengkeh. 1(2), 1–11.
Nurdjannah, N. (2016). Diversifikasi Penggunaan Cengkeh. Perspektif, 3(2), 61–70.
https://doi.org/10.21082/p.v3n2.2004.6 1-70
Pay, Y. A., & Nubatonis, A. (2017). Analisis Pemasaran Buncis di Desa Oerinbesi Kecamatan Biboki Tanpah Kabupaten Timor Tengah Utara. Agrimor, 2(04), 52-54.
https://doi.org/10.32938/ag.v2i04.173 Pratama, Y. Y., & Nuswantara, B. (2020).
Analisis Pemasaran Kacang Tanah Di Kecamatan Pabelan Kabupaten Semarang. Jambura Agribusiness Journal, 2(1), 34–38. https://doi.org/10.37046/jaj.v2i1.7042
Puspitawati, I. R., & Wardhani, R. M.
(2013). Analisa Efisiensi Pemasaran Komoditi Cabai (Capsicum annum L.) pada Beberapa Saluran Pemasaran di Kota Madiun. Agritek, 14(1), 72–86.
Sega Neli Riyanti, D. A., Satriawan, I. K., & Bayu Sadyasmara, C. A. (2019). Analisis Pemasaran Garam Kusamba Di Kecamatan Dawan, Kabupaten Klungkung. Jurnal Rekayasa Dan Manajemen Agroindustri, 7(2), 169.https://doi.org/10.24843/jrma.2019.v07.i 02.p01
Tamran Suaib, Yanti Saleh, and A. M. (2018). Analisis Pemasaran Komoditas Cengkeh Di Desa Taludaa Kecamatan Bone Kabupaten Bone Bolango. Agrinesia, Vo.l 2 No., 146–153.
Wawan Herliadi, Dedi Herdiansah S, M. R. (2015). Analisis Pemasaran Kapulaga (Studi Kasus pada Kelompok Tani Cimanggu I di Desa Cimanggu Kecamatan Langkaplancar Kabupaten Pangandaran). Agroinfo Galuh, 1(3), 197–204. Retrieved from https://jurnal.unigal.ac.id/index.php/agr oinfogaluh/article/view/276/276
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
Citation Check
License
Copyrights and Licenses
Please find the rights and licenses in Agro Bali: Agricultural Journal.
Agro Bali : Agricultural Journal provides immediate open access to its content on the principle that making research freely available to the public to supports a greater global exchange of knowledge.
By submitting the paper/manuscript, the author(s) agree with this policy. No specific document sign-off is required.
A. Right
- Submission of a manuscript implies that the submitted work has not been published before (except as part of a thesis or report, or abstract); that it is not under consideration for publication elsewhere; that its publication has been approved by all co-authors.
- The author(s) grant Agro Bali : Agricultural Journal the rights to the first publication of the works.
- The author(s) still hold the copyright of his/her/their work and retain publishing rights without restrictions such as (but not limited to) patent right, lecture, book and reproduce the article for own purposes.
B. License
- If and when the manuscript is accepted for publication in Agro Bali : Agricultural Journal, the author(s) grant the right of first publication to this journal with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
- Agro Bali : Agricultural Journal's spirit is to disseminate articles published are as free as possible. Under the CC BY SA 4.0 International License, Agro Bali : Agricultural Journal permits users to copy, distribute, display, and perform the works.
- Unless otherwise stated, the authors are public entities as soon as their articles got published.
This work is licensed under Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
